最近日経新聞でも紹介されていた未来食堂を経営している小林さんの本です。 未来食堂とは、他にはないかなり特徴的な食堂で、その実現に向けて取り組んだこと、取り組んでいることを具体的に説明してくれています。 メニューが日替わり一種類のみであったり…
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